Jonagored (1kg)

Der Jonagored-Apfel ist eine Weiterentwicklung der beliebten Jonagold-Sorte und überzeugt mit seinem ausgewogenen Geschmack, seiner saftigen Textur und seiner leuchtend roten Schale. Diese Sorte ist besonders aromatisch und zeichnet sich durch ihre vielseitige Verwendbarkeit aus. Ob als knackiger Snack, in Backwaren oder in herzhaften Speisen – der Jonagored ist ein echter Genuss für Apfelliebhaber.

Geschmack und Aroma

Jonagored-Äpfel begeistern mit einer harmonischen Mischung aus süßen und leicht säuerlichen Noten. Ihr Fruchtfleisch ist fest, feinzellig und besonders saftig, was für ein intensives Geschmackserlebnis sorgt. Das volle Aroma entfaltet sich besonders gut nach kurzer Lagerung, wodurch sich die süßen und fruchtigen Nuancen noch verstärken.

Nährstoffe

Dieser Apfel ist eine wertvolle Quelle für Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, sowie für Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen. Zudem enthält er Kalium, das eine wichtige Rolle im Flüssigkeitshaushalt des Körpers spielt, und natürliche Antioxidantien, die die Zellen schützen und zur allgemeinen Gesundheit beitragen.

Verwendung

Dank seines intensiven Aromas und seiner saftigen Konsistenz eignet sich der Jonagored hervorragend als Tafelapfel. Doch auch in der Küche ist er vielseitig einsetzbar: Er verleiht Obstsalaten eine natürliche Süße, ist ideal für Apfelkuchen, Strudel oder Muffins und eignet sich perfekt für Apfelmus oder Kompott. Auch in herzhaften Speisen, etwa als Beilage zu Wildgerichten oder in Kombination mit Käse, setzt er fruchtige Akzente.

Lagerung

Jonagored-Äpfel sind gut lagerfähig und behalten ihr Aroma und ihre Festigkeit über mehrere Wochen hinweg. An einem kühlen, dunklen Ort oder im Kühlschrank können sie sogar über Monate frisch bleiben. Durch die Lagerung verstärkt sich ihre Süße, wodurch sie geschmacklich noch intensiver werden.