Gala (1kg)

Der Gala-Apfel gehört zu den beliebtesten Apfelsorten weltweit und begeistert mit seinem mild-süßen Geschmack, seiner saftigen Konsistenz und seiner leuchtend roten Schale. Ursprünglich aus Neuseeland stammend, hat sich diese Sorte dank ihres angenehmen Aromas und ihrer vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten fest etabliert. Ob als knackiger Snack, in Backwaren oder in herzhaften Gerichten – der Gala-Apfel ist ein echter Allrounder.

Geschmack und Aroma

Gala-Äpfel zeichnen sich durch ihr süßes, mildes Aroma mit feinen Honig- und Vanillenoten aus. Ihr Fruchtfleisch ist fest, feinzellig und besonders saftig, wodurch sie ein angenehmes Bisserlebnis bieten. Aufgrund des niedrigen Säuregehalts ist der Gala-Apfel besonders beliebt bei Kindern und Menschen, die eine milde Apfelsorte bevorzugen.

Nährstoffe

Dieser Apfel ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C, das das Immunsystem stärkt, sowie für Ballaststoffe, die eine gesunde Verdauung unterstützen. Zudem liefert er wichtige Mineralstoffe wie Kalium, das zur Regulierung des Flüssigkeitshaushalts beiträgt, sowie natürliche Antioxidantien, die die Zellen schützen und das allgemeine Wohlbefinden fördern.

Verwendung

Der Gala-Apfel eignet sich perfekt als frischer Snack für zwischendurch, da er besonders saftig und süß ist. Doch auch in der Küche findet er vielfältige Verwendung: Er passt hervorragend in Obstsalate, Smoothies und Müslis und verleiht Backwaren wie Apfelkuchen, Muffins oder Strudeln eine natürliche Süße. Auch in herzhaften Gerichten, etwa zu Käse oder in Salaten, sorgt er für eine angenehme Frische.

Lagerung

Gala-Äpfel sind gut lagerfähig. An einem kühlen, dunklen Ort oder im Kühlschrank behalten sie über mehrere Wochen hinweg ihre Frische und ihren knackigen Biss. Sie neigen allerdings dazu, mit der Zeit weicher zu werden, weshalb sie idealerweise bald nach dem Kauf verzehrt werden sollten.